Levin uusi S-market vastaa matkailun kasvuun – ”Nyt pystymme tarjoamaan asiakkaille paljon laajemman valikoiman”
Levin uusi S-market on tuonut lisää tilaa, laajemmat valikoimat ja enemmän palveluita. Myymäläpäällikkö Veera Mäkelän mukaan kasvu näkyy jo arjessa.
1. Vanha kauppa jäi sesongeissa liian pieneksi. Levin matkailun kasvu näkyi vuosien ajan konkreettisesti vanhan S-marketin käytävillä ja varastossa. Sesonkien aikaan tila loppui kesken niin tuotteilta kuin asiakkailtakin. Uudessa myymälässä pinta-ala on kasvanut merkittävästi, mikä helpottaa sekä asiointia että työntekoa. Samalla myös varasto- ja kylmätilat ovat aiempaa suuremmat.
– Nyt pystymme tilaamaan enemmän tavaraa ja tarjoamaan asiakkaille paljon laajemman valikoiman. Vanhassa myymälässä tuli jo vastaan se raja, ettei sinne enää yksinkertaisesti mahtunut enempää, Veera Mäkelä kertoo.
2. Asiakastoiveet näkyvät nyt valikoimissa. Uudessa myymälässä tuotteita on lähes 14 000 nimikettä, ja valikoimaa täydennetään asiakkaiden toiveiden mukaan. Mäkelän mukaan erityisesti kasvipohjaisia tuotteita, erikoisjogurtteja ja välipalatuotteita on toivottu lisää. Asiakkaat voivat lähettää tuotetoiveita suoraan sinuntoive.fi-sivuston kautta.
– Avajaisten jälkeen meille on tullut jo satoja tuotetoiveita. Nyt meillä on ensimmäistä kertaa oikeasti tilaa toteuttaa niitä, Mäkelä sanoo.
Tuotteille annetaan yleensä muutaman kuukauden kokeiluaika, jonka jälkeen katsotaan, löytyykö niille riittävästi ostajia.
3. Sesongit ohjaavat kaikkea toimintaa. Tunturikeskuksessa kaupan arki muuttuu vuodenaikojen mukaan voimakkaasti, ja talvisesongissa tuotteita menee aivan eri tavalla kuin hiljaisempina kuukausina.
Kotimaiset ja kansainväliset matkailijat vaikuttavat asiakasmäärien kasvun lisäksi myös siihen, millaisia tuotteita kaupassa tarjotaan. Sesonkien aikaan esimerkiksi valmissalaatti-, yrtti- ja valmisruokavalikoimaa kasvatetaan huomattavasti.
Hyvänä apuna on tilausjärjestelmä, joka hyödyntää aiempien vuosien myyntidataa ja osaa ennakoida sesonkien vaihtelut melko tarkasti. Se helpottaa henkilökunnan työtä huomattavasti.
4. Työntekijöitä tarvitaan lähes tuplasti enemmän. Matkailukeskuksen rytmi näkyy vahvasti myös henkilöstössä. Vakituista henkilökuntaa on kymmenkunta henkeä, mutta talvisin työntekijöiden määrä lähes kaksinkertaistuu. Levin vetovoima auttaa rekrytoinneissa, sillä moni nuori haluaa tulla tunturiin töihin esimerkiksi välivuoden ajaksi.
– Leville on kyllä helppo saada työntekijöitä. Moni haluaa tulla tänne kokemaan sesonkielämää, Mäkelä sanoo.
Työntekijöille pystytään järjestämään asuntoja yhteistyössä S-ketjuun kuuluvan Sokos Hotellin kanssa, mikä on suuri etu asuntopulasta kärsivässä tunturikeskuksessa.
5. Uusi kauppa on herättänyt paljon kiinnostusta. Vaikka uusi S-market on ollut avoinna vasta lyhyen aikaa, kiinnostus näkyy jo asiakasmäärissä. Mäkelän mukaan sekä asiakkailta että henkilökunnalta tullut palaute on ollut erittäin positiivista.
– Kaikki ovat olleet hyvällä mielellä. On helpompi liikkua ja tehdä töitä, kun tilaa on enemmän, hän kertoo.
Mäkelä uskoo, että uusi kauppa pystyy kasvamaan Levin mukana vielä pitkään.
– Nyt ehditään rauhallisempana aikana opetella kunnolla toimimaan uusissa tiloissa, jotta ruskan käynnistyessä ollaan valmiina uuden sesongin vilkkaimpiin hetkiin, Mäkelä toteaa.
